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科技宅也爱美食? 聚焦具有探索精神、对生活充满好奇心的人群,极客带你探索厨房里的新科技,了解美食背后的秘密。为“科技X美食”爱好者打造极简的美食品质生活。

频道精选

极客美食(视频):破壁机一键搞定芒果香蕉冰淇淋
2019-07-24 12:11:12 作者:龚美林
夏日炎炎,不管大人还是小孩都喜欢吃冰淇淋解解暑。今天,我们为大家分享的食谱是,芒果香蕉冰淇淋。芒果香蕉冰淇淋是一款以芒果、香蕉为原… 【详情】
极客美食:香脆可口—空气炸锅版炸薯条
2019-07-11 15:20:15 作者:龚美林
 薯条是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食,今天极客美食与大家分享的食谱就是炸薯条,这个做法操作简易,容易上手。感兴趣的小伙伴… 【详情】
极客美食:外脆里嫩—电烤箱版无水蛋糕
2019-07-04 16:56:17 作者:龚美林
无水蛋糕,口感柔软香甜,营养丰富,老少皆宜。这款美食的优点是不易塌陷,缺点是比戚风蛋糕稍微硬一些,但成功率要高,制作过程非常简单。… 【详情】
极客美食(视频):破壁机版五色星空果蔬汁
2019-06-18 11:40:58 作者:龚美林
今天,极客美食为大家分享的食谱是五色星空果蔬汁,以五种果蔬研磨成五种不同颜色的果蔬汁。加入食用闪粉润色,果蔬汁看起来如星空版璀璨,… 【详情】
极客美食:营养早餐—电饼铛版鸡蛋香肠饼
2019-06-12 13:02:04 作者:龚美林
以前上班的时候,早上来不及吃早饭,就在路边摊买一张鸡蛋饼再加个肠,早餐就搞定了。刚出锅的鸡蛋饼别提多好吃了,现在想想还有些流水口呢… 【详情】
极客美食:甜甜下午茶—电烤箱版酥皮泡芙
2019-06-04 09:23:23 作者:龚美林
曾经有部电影叫《泡芙小姐》,说的是一个妹子的爱情故事。这个故事和美食泡芙没有关系,但是却成功的让笔者记住了它。关于影片笔者就不多说… 【详情】
极客美食(视频):电压力锅一键搞定网红饭
2019-05-21 10:48:39 作者:龚美林
在抖音中,有一款超级火爆的美食,它就是网红饭。看着小伙伴们在抖音晒网红饭,吃的津津有味。很多人都想自己尝试一下。今天,笔者就为大家… 【详情】
极客美食:鲜辣味美—电蒸箱版清蒸剁椒鱼头
2019-05-14 09:49:25 作者:龚美林
说到剁椒鱼头,这是一道红遍大江南北的家常菜,颜色也通红鲜亮,喜气洋洋。它的味道很好,鲜辣可口,但很多人觉得这道菜制作麻烦,所以大多… 【详情】
极客美食:酥脆可口—电烤箱版玛格丽特小饼干
2019-05-06 06:35:02 作者:龚美林
今天咱们分享的这款玛格丽特小饼干食谱很简单,做起来也很容易,而且饼干吃起来很酥,入口即化,超适合烘焙新手学做。 【详情】
极客美食:改善记忆力—料理机版芒果椰汁千层糕
2019-04-29 10:02:48 作者:龚美林
今天,咱们分享的食谱与芒果有关,它就是芒果椰汁千层糕。这道点心制作简单,口感Q弹,软糯可口。只需要一台料理机就能搞定这道美食。 【详情】
极客美食:金黄酥脆—电烤箱版老婆饼
2019-04-25 09:50:24 作者:龚美林
说道老婆饼,相信很多人都不陌生。在各大蛋糕房内,老婆饼却对是一道风景。老婆饼外酥里嫩,表皮咬上一口酥酥的,馅甜甜糯糯的超级好吃。 【详情】
极客美食:香甜多汁—打蛋器版草莓芝士蛋糕
2019-04-16 16:45:12 作者:龚美林
四月草长莺飞,又到了采摘草莓的季节。如何将草莓发挥最佳口感?估计很多人会和笔者一样,想到的是草莓蛋糕。相较于前些日子总能在微博上看… 【详情】
极客美食:香软可口—电烤箱版午餐肉面包
2019-04-04 10:26:09 作者:龚美林
近日,我们在网上发现了一个很好吃的午餐肉面包,从它的制作食谱来看,想要做出来并不难。用户家里有电烤箱,买上食材就能做出来。接下来,… 【详情】
极客美食:味道堪比趣多多—电烤箱版巧克力软曲奇
2019-03-29 11:09:25 作者:龚美林
不论是中国消费者还是美国消费者,对于美食总是会充满向往。国人喜欢糕点,美帝人民超爱软饼干。小孩子也喜欢软饼干,不过很多饼干方子都比… 【详情】
极客美食:健康减脂晚餐—电蒸箱版清蒸鳕鱼
2019-03-20 16:16:49 作者:龚美林
 其实,制作鳕鱼很简单,只需要一台电蒸箱就能搞定,而且制作方法也很简单。今天,我们就为大家分享一道制作简单,又不会流失鳕鱼营养的食… 【详情】
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